第41章 涮羊肉(3/3)

了，肯定是先开吃咯。“东来顺在自己副食基地里开办酱园作坊，涮羊肉所需的酱油、香油、芝麻酱、韭菜花、糖蒜等都由自己加工制作，所用羊只也有专属的供应渠道。”“今天沾师父的光，又可以品尝美食了。”陈晨星很是机灵的在旁边帮忙张罗着。作为老首都人，对于一些老字号的情况，他还是比较熟悉的。“你要什么酱料，我去帮你调。”这个时候的东来顺，酱料都是在饭庄中间的一个桌面上，十几口雪白的搪瓷缸，里面装着各种酱料，每个缸子里头放着一个调羹，食客自己去准备调料。“跟你一样就行。”江辉随口说了一句，不过朱淋却是说道：“有人说在东来顺吃涮羊肉得有高酱油、小磨香油、米醋、芝麻酱、酱豆腐、卤虾油、韭菜花、蔬菜、冻豆腐等几十种调料配菜，像众星捧月似的侍候着。”“这些佐料井然有序地排列在桌案之上，就像是一台戏：有小姐，有丫环，有将军，有马童，有唱头牌的，有跑龙套的。”“再加上紫铜火锅中炭火星飞，水雾蒸腾，连锣鼓场面都有了。”“所以我们吃涮羊肉，可得自己好好的去准备一下酱料，才能感受到首都最具特色的美食。”朱淋一边说，一边推着江辉跟自己一起去准备酱料。