第29章：青贮(3/6)

合计就有两百多万斤的牧草，要尽快收割。

    现在是秋季了，牧草很快就会枯黄凋零。

    到入冬，只怕再也找不到新鲜牧草了。

    牲畜在冬季的时候只能吃干草，所以都会掉膘，就算战马也不例外，就算喂养精饲料也不行。

    但对养殖来说，无论如何都不能短了饲料。

    吃不到新鲜的牧草和饲料，又要靠着脂肪去抵御寒冷，不掉膘才见鬼了。

    某些牧民会通过迁徙来抵御严冬，寻找合适的牧场。

    没有迁徙条件的牧民就在秋天和冬天大量宰杀牲畜，避免浪费。

    而对于农耕家庭而言，这么做就不合适了，农夫吃不起肉。

    他们会在春季或者初夏的时节购买猪崽和羊羔，等到深秋季和入冬的时候，再将成年的牲畜卖掉，换成粮食，或者换成几枚铜币或者一枚银币，然后攒起来。

    罗曼眼见着家畜幼崽越来越多，心知未来肯定离不开大量的新鲜饲料。

    在这个时候，青储饲料就是唯一选择了。

    用此法储存的饲料，在冬季依旧能给牲畜提供丰富的营养，分高、便于吸收、提高消化。

    以人类的立场来看，这种做法就等于生肉和烤肉的区别，而烤肉放置的时间更长。

    罗曼得在这个牧草涨势最盛的时候，就要用镰刀大量收割，用拉克斯打造出来的铡刀粉碎，最后放进地窖里封存起来，让其发酵。

    只有牧草也是不行的。

    罗曼会将五百亩的大豆豆秸和青豆也变成青储饲料，来满足所有的牲畜在冬季和初春时期对饲料的需求。

    以前那种散养和放牧的方法不适合规模养殖。

    必须要圈养起来，降低它们的运动量，提高成肉率。

    他准备养殖一千头猪、两千只羊、五千多只鸡。还要再加上牲畜棚的挽马和耕牛、算上这批野马、估摸着还得加上千头左右的大牲口。

    没有三百万斤的青储饲料别想过冬。

    这个量极大，需要足够的时间和人手，用铡刀切碎需要人力，挖坑造墙也要人力。

    就这个预想的规模，没有一千个劳力别想把所有的家畜都照料好，等于斯格镇如今四分之一的