第146章 不能堕了名声(4/7)

算不错的，郑思源也这么跟自己说过。但是在秦淮的想象中，厨师肯定是年纪越大厨艺越高，年轻一辈中的佼佼者放到真正的业内顶尖大拿中，也只不过是平平无奇的普通人罢了。

    毕竟秦淮对郑思源的手艺有自己的判断，论总体实力，郑思源是强过自己的。

    不过郑思源有点偏科，只擅长苏式点心，特别擅长的点心可以直逼A级，正常发挥在B级到C级之间，做不熟练的一翻车很容易直接翻到D级去。

    不过郑思源也不怎么做自己不熟练的就是了，他就喜欢做那几样擅长的。

    而秦淮通过记忆获得的菜谱都是什么等级呢？

    江承德一道哄妹妹的槐花馒头，S级。

    帮工看火候的时候分心导致翻车的长寿面，A级。

    秦婉的酒酿馒头，B级。

    江卫明的红案硬做白案，没办法把包子馅包进面果儿里的苹果面果儿，B级。

    这么平均下来，秦淮获得的白案点心的菜谱平均等级是A级。

    秦婉一个根本就不是厨师的普通妇人，都能做出B级的酒酿馒头，导致在秦淮的印象里B级的点心应该是大酒楼的平均水平。????没有B级都不好意思出门的那种。

    至于传说中汇聚了全国最多顶尖白案师傅的知味居，那应该是随随便便一个师傅出来都可以做出A级甚至S级的点心。裴行和李华就是单纯的菜，所以被知味居OUT回老家了。

    哪里都有混子嘛，秦落不也在双海高中读书嘛。

    秦淮觉得自己的理解和判断没有任何问题。

    董仕觉得秦淮可能是有点疯了。

    董仕的表情都呆滞了，用看神仙的表情看着秦淮：“当然啦。”

    “师父要是能招到思源哥这种水平的白案厨师，我们店也不会三年没有白案师傅了。”

    “思源哥可是我们公认的年轻一辈里白案点心最牛逼的，虽然他天天窝在小区门口的糕点店里做糕点，但是我哥还有大师兄、三师兄、六师兄都觉得思源哥比知味居的那一群亲传弟子要厉害多了。”

    “更不要说思源哥还处在上升期，我觉得不出几年，全国白案水平都比思源哥强的一只手都能数出来。”

    “他要