第267章 年夜饭进行时（感谢雪坪听剑来的盟主打赏！）(3/5)

能上名厨录的名师弟子，吊汤手艺自是没得说。就那一锅汤，就是很多天赋一般的厨师穷极一生也做不出来的。秦奶奶的鸡汤煮的不差，但也仅仅是普通的鸡汤。加上今天要做的点心多，不可能每样都做得那么精细，所以今天的长寿面实际上只有——【长寿面C+级】C+级的长寿面都偷偷舔碗，秦淮觉得今天表弟大约是没有胃容量再吃第2碗长寿面了。秦淮低头看了看碗里的四喜汤团。【四喜汤团B级】四喜汤团能稳定发挥，离不开王婶出色的剁肉技术。作为一名一年365天，至少有360天都在做手打牛肉丸的专精剁肉员，王婶刀功水平可能并不算高，但是在剁肉方面一定颇有一番自己的见解，秦淮下午在厨房看到的时候就觉得王婶的肉剁的不错。王婶不知道什么是四喜汤团，但是王婶知道秦淮要的是什么样的肉馅。秦淮咬下一口纯肉馅汤团。好吃。纯肉馅汤团的精髓在于肉要新鲜，肉馅剁的要好，调味不能花里胡哨，整体要相对清新素雅。虽然今天的纯肉馅汤团依旧是那么平平无奇不出彩，被另外三颗争奇斗艳、花枝招展的甜馅衬得仿若一部电影里一句台词都没有的路人甲，但它依旧是一颗合格的纯肉馅汤团。只不过他是75分的汤团，其它三颗甜馅是80~85分的汤团。秦淮觉得今天的肉馅汤团好吃，是因为它比秦淮预想中的好吃。王婶真是太懂肉馅了。秦淮眼角的余光瞥到何成已经开始吃汤团了，何成第1颗就舀到肉馅的，被秦落拦下，告诉他要先吃甜的中间吃咸的。何成固然泡茶不利记大过一次，但也罪不至此，汤团还是得吃好。一颗豆沙馅汤团下肚，何成惊呆了。一颗芝麻糖馅汤团下肚，何成更呆了。一颗肉馅汤团下肚，何成没有之前那么呆。最后一颗百果馅汤团下肚，何成有点想哭。他恨为什么不是当初他爸妈领养的秦淮，这样他就是秦淮的亲弟弟了。长寿面和四喜汤团下肚，秦奶奶感觉自己饱了。糯米做的点心有点撑肚子，秦奶奶表示自己年纪大了不能再像前些年那样暴饮暴食，网上都说了老人家要养生，要少食多餐。秦奶奶这两年把夜宵都戒了，不会大半夜偷偷起来热红烧肉吃。是的，秦奶奶前些年有大半夜起来吃红烧肉和梅菜扣肉的爱好。秦奶奶放下碗，拿起筷子准备象征性的吃两口自己烧的菜，然后结束今天圆满的年夜饭。见奶奶拿起筷子，秦淮就知道奶奶约摸是饱了。“奶