第290章 萝卜糕(3/6)

擦丝器直接擦成细绒，香菇丁要是没有切好，可以等食材都处理好了，放进搅拌机里用搅拌机再打一遍。”“米粉调配也比揉面简单，往米粉里加水用筷子不停地搅拌就行。”“更不要说萝卜本来就便宜，成本低，自己家做，做一大锅都要不了多少钱。”“落落上小学的时候，他们学校门口有一家小吃店卖萝卜糕，煎好的那种。很便宜，一块钱可以买三块，落落每次放学都要去买，那段时间她每天上学我爸都会给她一块钱让她买萝卜糕。”“后面好像是因为不干净还是什么的，把学校里的几个学生吃坏肚子家长闹起来了。落落倒是没有吃坏过肚子，但我妈不放心就自己学了在家做给落落吃。”“原本我是不会做萝卜糕的，是有一次周末我爸妈不在家，给了我30块钱让我带落落去隔壁吃快餐。”“原本我们两个打算去菜市场买两个番茄回来做番茄炒蛋，剩下的钱一人一半分了。结果出门前正好在厨房里看到了我妈前一天买的白萝卜，我菜炒的不咋地但是点心做的还可以。”“和落落商量后我们两个决定赌一把，做萝卜糕试试看。结果没想到萝卜糕居然这么简单，连《点心大全》都没翻一次成功，而且还挺好吃的。”“从那以后只要我爸妈有事出去给我和落落钱，我们俩都做萝卜糕吃，后面吃腻了才会赌一把炒番茄炒蛋。”说完，秦淮把锅里煎好的萝卜糕一一夹出来，又放一批新的进去煎，大盘端起来递给安悠悠：“尝尝。”安悠悠最喜欢试菜了，听秦淮这么说，开心地接过盘子，拿起筷子就夹起一块萝卜糕塞进嘴里。“唔！”安悠悠发出好吃的声音，“好吃，我之前从来没有吃过萝卜糕，没想到这么好吃。”陈安听安悠悠对萝卜糕作出如此评价，也没有矜持，在老板面前也没什么好矜持的吃就对了，也拿筷子夹了一块尝味道。咀嚼两下，陈安惊讶地睁大了眼睛。安悠悠没有在故意拍老板马屁，这个萝卜糕是真的好吃。萝卜糕作为一款非常家常、大众、简单且廉价的点心，它很难做得难吃的同时也很难做得特别好吃。因为它的用料非常简单，萝卜是汁水充足的，同时也是寡淡的，把萝卜做成萝卜糕最大的好处就是可以消除掉一些萝卜的辣味。这个辣味是秦淮高中同班的一个女生的说法，说萝卜生吃辣味非常浓，煮熟了吃也有一点残存的辣味。秦淮本身是不太理解的，在他看来这就是萝卜味。但是对于不喜欢吃