第178章 他欠我一个人情(3/3)
太碎,有些颗粒感更香。”
苏妍妍说着又展示了自己身边簸箕里的花生碎。
二舅母大概心里有数了,有苏妍妍在一边看着,倒也没出什么差错,除了第一锅的糖熬过头了些,有些微苦外都挺好的。
直到一斤饴糖用完,大舅母和二舅母也各自做了两锅,苏妍妍这才点点头道。
“好了,花生酥大舅母和二舅母也学会,要是想让这花生酥更香一点,以后也可以往里添点芝麻,这个可以等以后做熟了再说。
我先看看甜汁榨好了没有,弄好就可以熬糖了。”
大舅母和二舅母连忙将厨房收拾出来,准备给儿媳们腾地方。
苏妍妍尝过榨出来的甜汁后十分满意,朝着一边翘首以盼的周氏道。
“大表嫂家里有干净的粗布吗?我要过滤这些甜汁。”
周氏被这声大表嫂唤得一愣,反应过来立马点头道。
“有蒸屉布行吗?”
苏妍妍点头,“当然可以了。”
“小二,小三过来帮忙。”
赵兴和赵旺闻言立马洗手过来,在家里筛豆腐的活,他们也算是做惯的了,过滤甜汁对他们来说就是小事。
只见他们俩一只手抓着蒸屉布的一角,随着甜汁倒入,左右轻轻晃动,甜汁便稳稳落入下方的盆中,半点没有浪费。
苏妍妍见差不多够一锅了便叫他们收手,她没有太多时间,帮他们全做完,只能做一锅让他们看看。
带着几个表嫂进厨房,原本做花生酥的锅灶都已经被清理干净。
赵月亮一边吃着花生酥,一边冲她笑道,“大嫂我来烧火。”
苏妍妍点点头,“好。”
这次苏妍妍没叫自家婆婆,而是让周氏直接上手。