第五十一章：绩效什么的，我最懂了(2/3)

上的串都没了她也顾不上手上的淤青，在1楼人满为患的座位里来回穿梭前50个客人几乎都是抢着把烧烤点完，余下的人就喝着酒吃卤豆干她又走到柜台处，瞧着后面摆放的酒坛子都空了一半，才长舒一口气看来这个法子行得通，刚刚死系统还让自己保持3个月的700两利润，这下看来应该不是什么问题“梁姑娘，不去疗伤你怎么来柜台”杨管事也挤了过来，他手里还拿着两瓶药膏“杨管事我问你，喜客楼一月的利润有多少？”突然的提问，让杨管事有些懵，嘴皮子动了动犹豫着开口“梁姑娘问这个做什么？”“我这不是想提高喜客楼的利润吗？我想看看有了夜宵和烧烤摊，喜客楼的利润会不会翻倍”听到她这样说，杨管事也只好将梁云卿拉到一边人少的地方“梁姑娘，你是东家信任的合作对象，我也不瞒你，喜客楼一月的利润大概在这个数”杨管事四处望了望，才伸出手比了个6“怎么才这个数？”梁云卿怎么都想不到，居然差了这么多“这还少？全县才多少人，而且也不是每个人都有钱天天来喜客楼吃饭”“这倒是，难啊...”杨管事看她这忧愁的样子，觉得有些奇怪“梁姑娘，你这是担忧什么？”梁云卿赶紧说没事，糊弄了过去杨管事也不追问，叫来了一个侍女帮忙上药后，就继续去看顾着生意临近清晨梁云卿左手被涂满了药膏还绑上了布条，乍一看像是手骨折了烧烤摊也收拾干净，街道上空无一人，所有小二和厨师都累的倒在桌椅上补觉梁云卿眼皮子也耷拉下来，这样不太行白天夜晚都要接连忙碌，不光是用工成本提高，还可能会导致人员流失“哈...”打了个哈欠，梁云卿强撑着疲惫的身体走到3楼夏时安也一晚没睡，她要时刻提防着有人闹事，也要注意金掌柜的动向听到敲门声，夏时安也打起精神“夏东家，我有点事找你商量，说完我就要回去补觉了”“你伤怎么样了？”夏时安看了眼她手上裹着的布条，梁云卿当着她的面挥了挥“没事了，还是商量事情最重要，我发现如果白天夜晚都要让这些小二厨师忙碌，那他们的身体也撑不住”“确实”夏时安揉了揉酸胀的眉心，从一开始夜宵试营业，她就在考虑这件事情梁云卿搬了个凳子坐下，说出自己的想法“我建议可以用轮班制，将所有的小二分为早晚两个班次，一部分人负责白天，一部分人负责夜宵，这样轮换着来白天的时候，一般5