第52章 这是买肉？这明明就是进货嘛……(3/3)

全都包好两种馅料。然后放在一边。紧接着。张国栋就要准备开始熬猪油了。在农村。其实大部分家庭都是熬一些猪肉或者菜籽油来炒菜，商品油价格偏高，很少人愿意直接去买。加上这两年，猪肉的价格飙升。导致熬猪油的成本就变高了。很多农村家庭，基本上都变成了“油水少”的家庭，炒菜放油非常节省。张国栋就知道一些家庭，用布沾上一点油，然后抹在锅里。更多家庭。甚至常年都不见油。要是让人知道。张国栋一次性就要熬十斤肥肉，恐怕能吓死个人。他来到灶台旁边。开始添柴烧火。灶膛内的火苗，蹭蹭的燃烧起来，火苗舔着锅底，发出轻微噼里啪啦的声音。掌控了一下火候。张国栋将猪板油洗干净，切成小块。先打了一勺水。随后将所有猪板油全部倒进锅里。用水熬猪油。能够让熬出来的猪油，变的洁白无瑕。张国栋熟练的翻炒着肥肉。在高温之下。锅内的水份开始蒸发，取而代之的是肥肉中渐渐渗出的油脂。随着油脂的逼出。肥肉肉眼可见的干瘪下去。散发出来的香味。瞬间迷茫了整个厨房。甚至开始往外溢出。苏轻雪本来带着女儿睡觉，低头一看，却发现女儿正瞪大着双眼，她疑惑的问道：“宝贝，怎么不睡？”张可可努努鼻子，惊喜的说道：“妈妈，你闻到了吗？好香呀，是什么东西这么香？”