第192章 杀猪(3/4)
呜……嗷呜……”
大肥猪绝望的叫着,声音渐渐小了下来。
眼见差不多了,傻柱一抽手,抽出杀猪刀。
白刀子进红刀子出,杀猪刀上沾满鲜血。
刀一抽出,冒着热气,滚烫的鲜血,哗啦啦流出来,全流进盆里。
等了一两分钟,待血流干,便开始掏内脏。
傻柱伸手进猪肚子里,一股脑,把心肝脾肺肾肠全掏出来。
掏完内脏,把猪放进热水桶中,进行刮毛的工作。
刮完毛,猪浑身光溜溜的。
下一步,就是宰割了。
先把林海要的前腿肉、里脊肉、梅花肉、五花肉割下来。
这几个部位的肉,是最好的几块肉。
割完肉,傻柱扔下刀,端着盆去了三食堂。
“林海,好了……咳咳咳。”
傻柱招呼一声,把装着猪肉的大盆放在案板上。
“我要的都在吧?”林海看了一眼盆里的猪肉。
“都在的。”
“行,你忙去吧,把猪杀完了,想要什么,自己留点,做顿好的,招待兄弟们。”
“明白。”
傻柱应了一声,转身离开厨房。
食材到了,林海便开始做菜。
一点不含糊,一次性做了十个菜。
因为是自己厂养的猪,当十个菜端到桌上时,老领导并没有说什么,愉快地吃了起来。
十个菜,个个都是硬菜,桌上的领导,吃得那是满嘴流油。
其中,最受欢迎的菜是爆肥肠。
麻辣鲜香可口,就连一向不爱吃内脏的老领导,也吃了不少。
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领导在小包间吃着饭,傻柱这边还在杀猪。
二十头三百斤的大肥猪,要一次性杀完,这会儿已经杀到第五头。