第740章 大姑家(1/3)
老汉连忙停下,放下担子,把包裹和遮盖麻糖的塑料胶布拿开,露出脸盆大小的麻糖,他取出锤子和凿子,一番敲敲打打,一小块一小块的麻糖就被敲下来了。
“老爹,这麻糖是用什么做的?”卓越拿起一块放进嘴里问道。
“这个你放心,用正宗麦芽做的,你尝尝就知道了!”老汉说道。
卓越吃了一块,尝出来小时候的味道,的确是用麦芽做的。
董真真喜欢吃麻糖和干荔枝,而且特馋它们,这大概与她小时候就失去了父亲,母亲又改嫁了,这些零食吃得很少有关。
付了钱之后,卓越把买来的东西都放进后备箱,又去菜市场里的包子铺买了一些肉包子和馒头,在一家摊位上买了五斤头菜,头菜的主料就是肉圆子、鱼圆子和鱼糕,搭配成一盘放进蒸笼里蒸,上桌之前要用肉丝炒青椒丝、木耳浇在上面,然后就可以上桌了。
这道菜叫头菜的原因就是一般酒席上第一道菜就是它,上桌立马会被抢光,这道菜好不好吃要看肉圆子、鱼圆子和鱼糕做的味道和口感。
董真真还喜欢吃阳干鱼,用半斤左右的鲫鱼剖背去掉内脏,用盐腌制一个晚上,用11月份的太阳晒一天就差不多了,不能晒太干。
卓越在菜市场一家铺子买了十斤阳干鲫鱼,老板用大塑料袋子给他封好。
正准备离开菜市场回家的时候,卓越看见有人蹲在街边卖一只沾满泥巴的野生大甲鱼,还有人面前摆着两只灰麻色的大野兔。
卓越给他们全买下来了,有卖了三斤鳝鱼,用塑料袋装着一股脑放在后备箱里。
回到家的时候,老爸已经把菜都热好了,小火炉炖着昨晚没吃完的鸡肉,其他剩菜也一股脑的倒进去炖着。
“爸,我们明天下午就得走,今天去看一下大姑,明天上午去隔壁村看小姑!”卓越一边吃着包子,一边说。
老爸说:“吃完饭你先去吧,我把家里收拾一下,墙壁和玻璃都还没擦,等弄完了我再过去!”
“那我帮你弄吧,两个人干活快一些,干完了过去应该可以吃到中午饭!”
吃完早饭卓越就帮着老爸一起收拾房子,里里外外,包括厨房都清扫擦拭干净,家里很快就变得亮堂一新