第32章 渺小(1/5)
春军的春园是个两进的古代建筑,是从老辈上流传下来的,今天比赛的地方就设立在庭院当中。
两座厨台,对面是三个席位的评委席,周边被鲜花盆景隔开,因为知道这事能来的都来看热闹了。
因此人是真的多,比之上午秦律和刁吉做红油辣椒的时候更多,因此围了一圈的人。
现在是下午两点半,阳光正好,因此那金灿灿的三双筷子堆在秦律所做的神仙红油水饺碗前就格外明显。
甚至被阳光照的都有些刺眼了。
“不,不可能,你们绝对是收钱了,我师傅怎么可能,怎么可能……”刁麒大吼一声,嘴里喊着黑幕不公平,连个输都不愿意说。
“你一个小辈,我也就不计较你胡言乱语了,刁吉你怎么说。”丁原懒得理会刁麒,直接看向刁吉问道。
被问到的刁吉没有第一时间开口,而是深吸一口气,这才开口。
“丁会长,虽说我徒儿说的有些过了,但这个结果我有异议。”刁吉死死的捏紧拳头,这才忍住了破口大骂的心情,开口道。
“我来说吧。”吕明远首先开口道。
“好,请吕副会长说说看我刁吉的红油水饺因何一票没得。”刁吉实在没忍住,口气嘲讽道。
而吕明远倒是没理会这个嘲讽,因为他心中现在都有些可怜刁吉了,学面点一辈子输给一个小辈,这打击可不是谁都能承受的。
“刁吉你所做的红油水饺可以说是教科书级别的出色,加入的查拉皮塔价格昂贵极难得到,也增加了些许风味。”吕明远道。
“是,这是当然的,我刁吉生下来开始就学做红油水饺,自然是和教科书一般标准。”刁吉昂着头,理所当然道。
“事实确实如此,但刁吉你红油用的是加拿大芥花油,含有超高的不饱和脂肪酸,而这些超高的不饱和脂肪酸在持续高温下产生了一些变化,而你加入的查拉皮塔干辣椒沫更是不适应这样的高温,被高温激发了一种若有似无的苦味。”吕明远一针见血道。
“这……”刁吉一时无法反驳。
“而内馅的冲绳黑猪更是因为长途运输的关系失去了鲜嫩的口感,至于面粉,它本身质量确实很好,但你发挥的不够,差了些许