第142章 这就是传承？(1/4)

    秦律从彭山存储食材的地方拿出两只净膛的整兔，就像彭山所说这个兔子是刚刚宰杀的。

    拎着兔子的时候，秦律甚至能感觉手中兔肉还残余些温热的体温。

    “砰砰。”秦律把整兔搁置在两个案板上，兔子粉色的肉在棕色的案板上格外显眼。

    “这次我准备做的是去骨版的鲜锅兔。”秦律开口道。

    “好，这样还能练习刀工。”苏吉第一个叫好。

    “对，兔肉好吃，骨头难吐，去骨好。”彭山不甘落后，也连忙开口。

    秦律则对两位师傅笑着点头，然后就拿着中式厨刀准备给两只兔子剔骨。

    苏吉和彭山对秦律现在的厨艺算是了如指掌，因此对秦律给兔子剔骨没有丝毫意见，倒是一旁的鲁文他们有些担心。

    “你说小秦能行吗？这剔骨可不是简单活，没个几年练习就是勉强剔出来那兔肉怕是也烂糟糟的了。”吴勤忍不住小声问边上的鲁文。

    “不好说，苏大师和彭大厨如此重视秦律，估计秦律的厨艺天赋怕是也不低。”鲁文这时候早就神色凝重了。

    “嗯。”孙勇点头。

    “我看怕是不简单。”常山又再次忧虑起来。

    “估计秦律的手艺怕是有了二灶三灶的水平。”吴勤嘟囔了一句。

    对此边上的鲁文和孙勇都点点头，表示同意吴勤的说法。

    几人正把秦律的手艺往高处猜想呢，那边的秦律却是没管这些，从握着刀开始，他就沉浸在那种厨艺进步的满足感中，因此很是专心。

    兔子本身属于肉多骨小的类型，因此剔骨难度其实并不大，一条从头到尾的脊骨四条腿骨，以及肋骨剔除后就算整个剔完。

    秦律最近可是和苏吉学习的刀工，因此手法干净利落，那剔出的兔骨上一丝肉都没有，极为干净板正的摆在一旁的案板边上，而完整的兔肉也摆在一旁。

    要不是那整兔变得软趴趴的甚至看不出它已经被剔了骨头，从这就可以看出秦律刀工的进步。

    “不错不错，小秦这手刀工已经有了中级水平了。”苏吉很是满意的说道。

    “我看不止。”彭山倒是有不同意见，摇头道。

    “怎么说。”苏