第152章 相同食材(2/4)

已经正式开始。

    “首先可以看到，我们的两位师傅已经开始在身后那巨大的食材架上开始找寻食材了，这么看来大家对这次比赛的三菜已经有了想法了。”主持下去后，换上了另一个负责解说的主持王庆。

    王庆这人语气激昂，很会调动气氛，随着他的话音落下，大家都纷纷看向台上的两人。

    “猪肉，我们的小秦师傅首先选择了一块肥瘦相间，足足有五层的五花肉，这种五花肉可是五花肉当中的极品，小秦师傅的第一道菜显然是和猪五花有关系。”王庆惊呼一声，点出秦律首先选择的食材。

    说真的，秦律听见这冷不丁的惊呼，他都吓一跳，还好他稳得住，没给肉甩出去。

    “这厨艺比赛还真像电视剧，居然还带解说的。”秦律心头暗道，接着开始处理猪肉。

    秦律低头看向他刚刚选择的五花肉，三层瘦肉，两层肥肉，颜色漂亮而均匀，猪皮粉白，一看肉质就新鲜。

    “提供的食材真新鲜。”秦律一边观察食材，一边清洗。

    秦律的每一步动作都做不的不快也不慢，看起来很有几分美感，因此镜头在秦律清洗猪肉这一步就停留了一分钟，这才转向一旁的何龙。

    而何龙那边也早就开始了，他现在肃着一张脸，和刚刚那种略带谄媚的样子完全不同，一本正经的往大锅里丢猪骨、整鸡、之类的食材，看起来是要熬汤。

    “我们何师傅好像是在熬制一锅高汤，这是对的，熬制高汤最少需要两个小时，而今天比赛时间一共就只有三个小时，因此最先熬制高汤是最正确的做法。”王庆边解说边肯定道。

    “不过就是不知道熬制高汤是为哪道菜准备的，毕竟川菜里的菜品实在是太多了，而需要用到高汤的菜品也多如繁星。”王庆接着说道。

    王庆的语气颇有煽动性，台下的观众虽然不满何龙的卑鄙，但也都好奇的猜测起来。

    毕竟另一边的秦律那里已经开始给猪皮燎泡，看起来不是做扣肉就是做红烧肉，因此不难猜测，倒是何龙这上来就开始熬高汤，倒是让人有些猜测。

    秦律倒是不管大家的目光在谁身上，他只认真做着自己手头的事，燎泡刮皮，浸泡，这块长约二十厘米的猪五花在秦律手头很快