第四六八章 拿下(3/9)

期间基本上一直处于客满的状态，很赚。

    店内，已经瘦了一圈的朱大姐不厌倦的跟服务员一起忙碌着，朱小北则是在收银台收钱。

    “来啦？吃饭了吗？我让后厨给你做点儿？”

    “嗯，简单弄点儿就行。”

    朱小北勤快的跑到后厨交代炒菜的大师傅，而后跑回来弄了两瓶北冰洋，分了王言一瓶：“都走了吧？”

    “昨天就走了。”王言喝了一口汽水：“你们姐俩什么时候走啊？”

    “腊月二十八，回去呆几天，我爸妈那两边的亲戚都看看，初六就回来。”

    “挣钱又不在一时，要我说不如过了十五再回呢。”

    本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

    朱小北连连摇头：“不行，这都是我好说歹说，再加上你说的话，我姐才听的。现在一天流水好几千，那可都是钱呐。而且按你说的，就是放假了，也给服务员发工资，那就是赔了。”

    王言哈哈一笑，在朱大姐朴素的认知中，只进不出才是最好。对于他要求的给服务员高工资，朱大姐颇有怨言，实在太高了些。没办法，他还给朱大姐简单的上了课，说了一下怎么才能让这店更好。

    朱大姐还是相信王言的，她一直认为王言有大能耐，所以听了话。一家烧烤店去除了食材、房租、税费等等成本之后的净利润，六成拿出来给员工交前年才开始实行的社保、发工资，按照工作岗位以及工龄等等发放。一成拿出来自己花，八分朱大姐，二分给他，剩下的三成则是留用。一来以备不时之需，二来有了结余，凑够了数目之后开分店。

    这个分配方法，保证了员工的衷心，以及工作热情，另外也算是共同富裕了。毕竟这烧烤店可不白给，就是端盘子的，工资都比这个时代的四五百块钱工资高很多，还按照正常标准缴纳社保，绝对良心。

    照此复制，一开始可能扩张的很慢，但是后劲十足。用不上几年，就能干出来几十家店。到时再从原材料入手，开另一个公司集中供应各种食材以及秘方烧烤料，保证食材安全可控。不说巨无霸，也是餐饮